Ofenmelanzani mit Hummus!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Zutaten

1 Melanzani
deli dip Hummus
Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1
Melanzani waschen und in der Hälfte längs schneiden, salzen und 10 Minuten stehen lassen und abwischen.
2
Die Melanzani auf beiden Seiten anschneiden.
3
Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben.
4
Im vorgeheizten Ofen, bei 200°C für 15-20 Minuten backen lassen.
5
Mit Hummus servieren!

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