Fanny’s Küchengeheimnisse! Ofenkartoffel mit Hummus

Dieses Rezept ist nicht nur kinderleicht, es schmeckt auch der ganzen Familie richtig gut.

Zubereitungszeit: 35 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Zutaten

400 g festkochende Kartoffeln
1 1/2 TL Olivenöl
1/4 - 1/2 TL Schwarzkümmelöl
1 Bund Rosmarin
deli dip Hummus

Zubereitung

1
Ofen auf 220°C vorheizen.
2
Kartoffeln unter fließendem Wasser reinigen, dann halbieren und trocken abtupfen.
3
Eine Alufolie in ein Blech geben und dünn mit Olivenöl bestreichen und Schwarzkümmel bestreuen.
4
Den Rosmarin ebenfalls aufs Blech legen.
5
Die Kartoffeln mit der Schnittfläche auf das Blech legen und die andere Seite großzügig mit Olivenöl bestreichen.
6
Im Ofen 20-25 Min. backen lassen.
7
Die knusprigen Kartoffeln gemeinsam mit dem Deli Dip Hummus servieren. Fertig ist ein perfektes Fingerfood für die ganze Familie.

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