Shakshuka
Zutaten
deli dip Shakshuka
2 Eier
Spinat, Feta oder gegrillte Melanzani
deli dip Koriander Zhug
deli dip Zahtar
Vegan: Tofu statt Eier
Zubereitung
1. deli dip Shakshuka einfach in der Pfanne erwärmen, mit einem Löffel zwei Löcher formen und zwei Eier darin stocken lassen.
2. Dafür kurz abdecken bis das Eiweiß fest ist, das Eigelb aber noch flüssig ist.
3. Das Gericht kannst du mit Spinat, Feta oder gegrillten Melanzani anreichern.
4. Shakshuka lässt sich sehr gut mit unserem deli dip Koriander Zhug und/oder deli dip Zahtar würzen.
5. Für die vegane Variante nimmst du einfach Tofu statt Eier.
6. Shakshuka eignet sich auch hervorragend als Kochbasis für Ratatouille, Letscho oder Pasta.
