Der beste
Geheim-dip

Qualität

Wir legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Zutaten, der Herstellung und unserer Produkte. Unsere Kichererbsen, Sesam, Tahin und weiteren Zutaten stammen aus kontrolliertem Anbau und entsprechen den höchsten Qualitätsstandards. Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Originalrezept, wobei wir moderne, nachhaltige Verfahren einsetzen, um höchste Reinheit und Frische zu garantieren. Besonderen Wert legen wir auf eine schonende Verarbeitung, um die wertvollen Nährstoffe und Aromen bestmöglich zu bewahren. Unser Hummus zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz und den authentischen Geschmack aus, der durch die sorgfältige Auswahl jeder einzelnen Zutat erreicht wird. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum Endprodukt setzen wir auf Präzision, Sorgfalt und höchste Standards, um unseren Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Kichererbsen

Die Kichererbse ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und tauchte zum ersten Mal in Anatolien auf. Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, was sie zu einer idealen Proteinquelle für Vegetarier und Veganer macht. Die für unseren Hummus verwendeten Kichererbsen erfüllen die höchsten Qualitätsstandards und stammen aus der EU.

Die wichtigsten Nährstoffe der Kichererbse:

Mangan, Kupfer, Folsäure, Vitamin B9, Phosphor, Eisen, Zink, Magnesium, Kalium, Selenium, Lysin, Vitamine B1, B2, B6

Sesam

In der orientalischen Küche ist Sesam und Sesampaste (Tahin) ein unverzichtbarer Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. Sesam ist reich an gesunden Fetten, pflanzlichem Eiweiß und wichtigen Nährstoffen wie Kalzium, Magnesium und Eisen, die zur Knochengesundheit und allgemeinen Vitalität beitragen. Tahin liefert darüber hinaus wertvolle Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen.

Die wichtigsten Nährstoffe im Sesam:

Phosphor, Vitamin B6, Niacin, Selen, Folsäure, Kalium, Riboflavin (Vitamin B2), Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren

Koriander

Die ätherischen Öle im Koriander wirken appetitanregend, verdauungsfördernd und krampflösend. In vielen Medikamenten gegen Magen-Darm Beschwerden ist Koriander enthalten. In Ayurveda und traditioneller chinesischer Medizin wird Koriander bei Verdauungsproblemen empfohlen. Auch der hohe Gehalt von Antioxidantien im Koriandergrün wirkt allgemein stärkend auf das Immunsystem und kann euch helfen, Erkältungen und Entzündungen zu bekämpfen.

Die wichtigsten Nährstoffe von Koriander:

Vitamine A, B2, E, Kalium, Vitamin C, Eisen

Qualität, die der Umwelt schmeckt

Qualität bedeutet für uns, dass nicht nur hochwertige Lebensmittel, sondern auch Verantwortung gegenüber dem Planeten, der Gesellschaft und zukünftigen Generationen auf den Tisch kommen. Deshalb enthalten unsere Produkte neben Sesam, Kichererbsen und Koriander auch Zutaten, die deli dip zu einer nachhaltigen Marke machen – und Teil unseres Erfolgsrezeptes sind.

Recyclefähige Verpackung

Wir glauben jeder hat eine zweite Chance verdient – auch unsere Verpackung. Daher setzen wir auf Materialien, die nach Gebrauch, bei richtiger Entsorgung, bestmöglich wiederverwertet werden können. So tragen wir aktiv dazu bei, Ressourcen zu schonen und den Müll auf unserem Planeten zu reduzieren. Wie das genau funktioniert und wie wir alle dazu beitragen können, erklären unsere Partner von ARA auf ihrer Webseite.

Nicht tierisch, aber gut

Unsere Produkte sind zu 100 % vegan. Das bedeutet nicht nur Genuss ohne Kompromisse, sondern auch gelebten Tierschutz und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Die pflanzliche Produktion spart im Vergleich zu tierischen Produkten große Mengen an Wasser und senkt den CO₂-Ausstoß. So kannst du jeden Happen deli dip ganz ohne Gewissensbisse genießen.

Eigene Ressourcen

Nachhaltigkeit bedeutet für uns auch, Ressourcen bestmöglich zu nutzen. Deshalb wird unser altes Frittieröl nicht einfach entsorgt, sondern in wertvolle Energie umgewandelt – und heizt damit unsere Gebäude. So geben wir dem Öl ein zweites Leben und reduzieren gleichzeitig unseren Energieverbrauch aus fossilen Quellen.

Volle Sonnenkraft voraus

Unsere Fabrik ist bereits mit Solarpanelen ausgestattet und nutzt die Kraft der Sonne, um saubere, erneuerbare Energie zu erzeugen.

Auch für unsere neue Produktionsstätte setzen wir auf Sonnenenergie: Dort installieren wir ebenfalls großflächig moderne Solarpanele – für eine nachhaltige Produktion mit Weitblick.

Eine gute Partnerschaft

Neben Umweltbewusstsein ist auch soziale Verantwortung eine wichtige Zutat, die bei deli dip nicht fehlen darf. Deshalb produzieren wir unser Produkt Zahtar in Zusammenarbeit mit Sindyanna of Galilee, einer Non-Profit-Organisation, die jüdische und arabische Frauen in Israel durch gemeinsame Projekte stärkt.

Gegründet 1996, setzt sich die Organisation für wirtschaftliche Perspektiven und interkulturellen Dialog ein. In der einzigen Fair-Trade-zertifizierten Produktionsstätte Israels arbeiten Frauen unterschiedlicher Herkunft gemeinsam an hochwertigen Erzeugnissen. Durch Bildungsprogramme, berufliche Qualifizierung und die Förderung traditioneller lokaler Ressourcen leistet Sindyanna of Galilee einen wichtigen Beitrag zu Gleichberechtigung, Empowerment und einem friedlicheren Miteinander.