Hummus mit Fisch
Zutaten
deli dip Hummus
Fischfilets (am besten Kabeljau)
Reismehl
Olivenöl
Zitronensaft
Getrocknete Tomaten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Fischfilets (am besten Kabeljau) in Reismehl wälzen und salzen.
2. Olivenöl erhitzen und auf der Hautseite ein paar Minuten braten und wenden.
3. Anschließend Hummus in einem Topf erwärmen.
4. Hummus muldenförmig anrichten und Fisch darauflegen.
5. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit getrockneten Tomaten servieren.
