Zutaten
| 400g gehacktes Lamm/Rind oder Fleischersatz |
| 1 kleine Zwiebel fein gehackt |
| 1 zerdrückte Knoblauchzehe |
| 20 g gehackte Petersilie/Korianderblätter |
| 25 g Pinienkerne |
| 2 TL Zimt, Koriander und Muskatnuss gerieben |
| Salz, Pfeffer |
| 1 Ei (nur bei Fleisch) |
| deli dip Tahin |
Zubereitung
1 | Alles mit den Händen vermengen, in der Handfläche in Röllchen formen, leicht zusammendrücken und kaltstellen. |
2 | Backofen auf 200°C vorheizen. |
3 | Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Röllchen goldbraun braten. |
4 | 8-10 Minuten im Backofen fertig garen. |
5 | Auf einem Teller mit Tahin anrichten. |
