Hummus mit Fisch

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: mittel

Zutaten

deli dip Hummus
Fischfilets (am besten Kabeljau)
Reismehl
Olivenöl
Zitronensaft
getrocknete Tomaten
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1
Fischfilets (am besten Kabeljau) in Reismehl wälzen und salzen.
2
Olivenöl erhitzen und auf der Hautseite ein paar Minuten braten und wenden.
3
Anschließend Hummus in einem Topf erwärmen.
4
Hummus muldenförmig anrichten und Fisch darauflegen.
5
Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit getrockneten Tomaten servieren.
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