Zutaten
| 1 Bund Mangoldblätter |
| 2 Knoblauchzehen |
| 100 g Champignons |
| Olivenöl |
| 1/2 Packung deli dip Tahina |
Zubereitung
1 | Mangoldblätter schneiden und 5 Minuten in gesalzenem, kochendem Wasser blanchieren. Dann mit eiskaltem Wasser abschrecken und abtropfen. |
2 | Gehackten Knoblauch und fein geschnittene Champignons in Olivenöl anbraten, salzen, die Mangoldblätter dazu mischen und kurz weiterbraten. |
3 | Eine halbe Packung Deli Dip Tahina mit ein bisschen Wasser verflüssigen und über das servierte Gemüse gießen. |
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