Kartoffel Latkes mit Labané

Wir lieben Latkes! Wir zeigen euch hier eine ganz klassische Version.

Zubereitungszeit:
Schwierigkeit:

Zutaten

1 KG Erdäpfel
1 große Zwiebel
3 EL Weizenmehl
2 Eier
Salz, Pfeffer
deli dip Labané

Zubereitung

1
Reibt die Erdäpfel mit der groben Seite des Reibeisens in eine große Schüssel Wasser.
2
Reibt die Zwiebel mit der feinen Seite in eine weitere Schüssel.
3
Nehmt ein sauberes Geschirrtuch um die Erdäpfel abzuseihen und alle Flüssigkeit herauszupressen.
4
Vermischt die Erdäpfel mit den Zwiebeln und allen anderen Zutaten.
5
Formt mit nassen Händen flache Laibchen und backt sie schwimmend von beiden Seiten goldbraun.
6
Mit Labané servieren und genießen.

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