Hummus Feta Burger

Vegetarische Burger sind zum Glück jetzt auch schon weit verbreitet. Mit deinem deli dip Lieblings-Hummus kannst du deinen fleischlosen Hummus Burger zaubern! Das Rezept ist für 2 Burger. Als Fleischersatz kannst du Feta für den Burger nehmen!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht

Zutaten

2 Burger-Buns
200g Feta
1Ei
4ELPaniermehl
1ELOlivenöl
120g Gemüse deiner Wahl (zB. Karotten, Zucchini, Rote Rüben)
1 deli dip Hummus - Packung
Salz, Gewürze nach Bedarf
Salatblätter (Rucola oder Blattsalat)
zerkleinerte Nüsse
Salz, Gewürze nach Bedarf

Zubereitung

1
Schneide den Feta in zwei gleich dicke Scheiben. Schneide das Gemüse deiner Wahl in dünne Scheiben.
2
Verstreiche das Ei in einem tiefen Teller. In einem extra Teller bereite das Paniermehl vor.
3
Die Feta-Scheiben zuerst im Ei wenden, dann in der Paniermischung. Beachte, dass das Paniermehl gut verteilt beiden Seiten verteilt ist.
4
Erhitze das Öl in einer Bratpfanne. Brate die Feta-Scheiben 2-3min knusprig.
5
Brate das Gemüse ein paar Minuten auf beiden Seiten knusprig an.
6
Halbiere die Burger-Buns und backe sie im vorgeheizten Ofen (ca. 220°) ca. 5min auf.
7
Verteile deinen deli dip Lieblings-Hummus auf den halbierten Burger. Dann kommen die Salatblätter, eine knusprige Feta-Scheibe, ein bisschen Gemüse und nochmals Salat auf die Burger-Hälfe. Zwischen dem Gemüse kannst du auch noch ein paar zerkleinerte Nüsse geben, damit es noch knuspriger ist.
8
Dann drückst du die zweite Burger-Bun Hälfte an und somit ist dein vegetarischer Burger fertig!
9
Ich wünsche dir viel deli dip Hummus Burger Genuss!
Probiere es doch aus. deli dip ist hier erhältlich:

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