Dieses Sandwich ist eine reine Gaumenfreude.
Zutaten
| 4 Scheiben Vollkorntoastbrot |
| 1 Handvoll schwarze Oliven (ohne Kern) |
| 1 Handvoll frische Petersilie |
| 1 Handvoll Babyspinat |
| 1 EL Kapern |
| 1 rote Paprika |
| deli dip Hummus |
Zubereitung
1 | Oliven, Kapern und Petersilie klein Hacken und mit Hummus vermengen. |
2 | Paprika in dünne Scheiben schneiden. |
3 | Toastbrote mit Hummus bestreichen. |
4 | Babyspinat und Paprika auf das Toastbrot legen. |
5 | Deckel drauf, in den Toaster und genießen. |
